Bij De Eetkamer van Giethoorn kun je aanschuiven voor tosti’s, verse broodjes en salades voor tussen de middag. Maar ook voor een compleet diner met vis en vlees, speciale kindermenu’s en verleidelijke desserts. We hebben bewust gekozen voor een grote kaart, zodat er voor iedereen wel wat lekkers tussen zit. Daarbij hebben we uiteraard ook gedacht aan onze gasten die glutenvrij of vegetarisch eten.
2 groentekroketten 12,50
2 Rundvlees kroketten 12,50
Funghi 13,50
Tomaat – kaas – champignons – ui – olijven
Margherita (V) 13,00
Tomaat – kaas
Peperoni 14,50
Tomaat – kaas – salami – paprika – champignons – ui – peper
Tonijn 14,50
Tomaat – kaas – tonijn – olijven – kappertjes
Beenham (warm) 15,00
Gekruide beenham – sla – honing-mosterd saus of satésaus
Geitenkaas 14,75
Sla – notenmix – gekonfijte ui – honing
Gerookte zalm en zalmsalade 16,50
Sla – ui – kappertjes – mierikswortel crème – cocktailsaus
kippendijen 15,50
Sla – kippendijen – ui – champignons – paprika – chilisaus
Parmaham en brie 14,50
Sla – notenmix – gekonfijte ui – honing
Pastrami (warm) 16,50
Sla – speciaal gekruid rundvlees – kruidensaus
Pulled chicken 16,75
Sla – coleslaw – BBQ saus
Runder Carpaccio 15,75
Sla – kappertjes – tomaat – Parmezaan – gerookte mayonaise
Tonijnsalade Eetkamer 14,50
Sla – tomaat – kaas – pesto – ui – appel – cocktailsaus
12 Uurtje 14,25
Vlees- of groentekroket
brood – mini uitsmijter – soep naar keuze
Hamburger Eetkamer 17,75
Runder burger – bun – paprika – ui – tomaat – augurk – champignon – kaas – pink devil mayonaise – friet
Kippedijen Saté (3 st) 19,50
Satésaus – atjar – nootjes – friet
Krokante kipburger 18,25
Sla – tomaat – coleslaw – honing-mosterdsaus – friet
Loaded Fries boeren 16,50
Verse friet – gebakken ei – paprika – spek – ui – champignons – gehaktbal
Loaded Fries pulled chicken 15,25
Verse friet – pulled chicken – ui – champignons – paprika – coleslaw – piri-piri sau
Geitenkaas 10,50
Tomaat – pesto – notenmix – honing
Ham – kaas 9,00
Kaas 8,25
Pulled chicken 13,50
Coleslaw – kaas – BBQ saus
Salami 9,00
Kaas – tomaat – pesto
Franse uiensoep 8,50
Met brood – gegratineerd met kaas
Mosterdsoep 8,50
Prei – spekjes
Kippendijen 17,50
Mesclun sla – tomaat – komkommer – bosui – kerrie mayonaise
Rode biet met geitenkaas 17,50
Mesclun sla – tomaat – komkommer – appel – notenmix – honing
Runder carpaccio 18,50
Mesclun sla – tomaat – komkommer – appel – notenmix – honing
Seafood 18,50
Mesclun sla – tomaat – komkommer – gerookte zalm – tonijnsalade – ui
Uitsmijter Eetkamer 15,50
Runder carpaccio – hekse kaas – rypenear
Uitsmijter Ham en Kaas 11,50
Uitsmijter kaas uit de weerribben 10,50
Uitsmijter Speciaal 13,25
Tomaat – ui – champignons – paprika – gegratineerd met kaas
Carpaccio van rode biet (V) 13,50
Rode biet – geitenkaas – gekonfijte ui – notenmix
Gebrande zalm & gerookte zalm 15,75
Meloen – koolrabi – appel
Knoflook Champignons (V) 14,50
Knoflook – groene kruiden – gegratineerd met kaas
Ovenvers Turks brood 8,75
Met dips
Runder carpaccio 15,50
Rucola – Reypenaer – gekonfijte ui – gerookte sjalotten crème – pittenmix
Torpedo garnalen (8 stuks) 14,00
Met chilisaus
Vistrio 17,25
Gebrande zalm – gerookte paling – garnalen kroketje – zalm salade
Franse uiensoep 8,50
Met brood – gegratineerd met kaas
Mosterdsoep 8,50
Prei – spekjes
Cajun burger 25,50
Sla – bun – tomaat – kaas – gebakken uitje – tomatensaus – ratatouille
Vegetarische schnitzel 25,50
Met ratatouille – champignonsaus
Zalm 27,50
Krokante zalm – ratatouille – tomaat – notenmix – ahorn siroop
Zeebaarsfilet 27,50
Venkel – wortel – truffelmayonaise
Bourgondisch kippannetje 25,50
Kip – champignons – ui – paprika – courgette
Diamanthaas 27,75
Ratatouille – maïs – pepersaus
Hamburger Eetkamer 25,75
Brioche bun – paprika – champignons – ui – spek – kaas – maïs – BBQ saus
Langzame Gegaarde Runderwang 27,75
Andijvie stamppot – champignon – rode wijnsaus
Runder Rib-eye 27,75
Haricots verts – maïs – kruidenboter
Schnitzel (350 gr) 25,75
Champignon- of pepersaus – maïs – Louisiana coleslaw
Spareribs 25,75
Ratatouille – maïs – Louisiana coleslaw – twee sauzen
Steak on a rock T-bone 40,00
We maken voor dit gerecht gebruik van een lavasteen. Deze wordt verwarmd in de oven tot wel 400 graden.
De steen blijft voor lange tijd heet, waardoor u uw vlees aan tafel kunt bereiden tot de garing van uw voorkeur.
Varkenshaas 25,75
Peper- of champignonsaus – haricots verts – maïs – rozeval aardappel
Crème brûlée Duindoorn 9,75
Duindoorn sorbetijs – slagroom
Dame Blanche 9,75
Krokante tulp – vanille-ijs – chocoladesaus – slagroom
Ijspallet 10,50
4 verschillende bollen ijs – slagroom – sauzen
Kinderijs 7,75
Staafgebak met witte chocolade en aardbei – macarons – crunch – bessenschuim
Lava cake en gebrande ananas 9,75
Chocolade – mango ijs – crumble
Narcis 9,75
Krokante tulp – advocaat ijs – advocaat – slagroom
Symphony Eetkamer 9,75
Staafgebak met witte chocolade en aardbei – macarons – crunch – bessenschuim