Niets lekkerder dan een uitgebreid buffet waar iedereen zijn bordje goed kan vullen met van alles en nog wat. Bij De Eetkamer van Giethoorn kun je kiezen voor warme en koude buffetten, allemaal zorgvuldig samengesteld door onze chef-kok.
Onze buffetten zijn te reserveren vanaf 20 personen en kunnen naar wens in verschillende gangen worden opgediend (met uitzondering van het stamppotbuffet). De maaltijd goed afsluiten? Kies dan ook voor ons heerlijke dessertbuffet met allerlei zoete lekkernijen en een kopje koffie.
Heb je specifieke (dieet)wensen of wil je zelf een buffet samenstellen? Aarzel dan niet om contact met ons op te nemen. Wij helpen je graag verder.
Ons Buffet De Weerribben is iets uitgebreider dan Buffet De Beulaker en Buffet de Belterwiede en bestaat uit:
Koude gerechten:
– Zalmsalade met gerookte vissoorten
– Rundercarpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
– Serranoham met meloen
– Rundvleessalade met vleeswaren
– Pastasalade
– Kipkerriesalade
– Gerookte zalm
– Olijvenbrood met kruidenboter, aïoli en tapenade
Warme gerechten:
– Kipsaté met satésaus
– Biefstukreepjes met pikante saus
– Spareribs
– Varkenshaas met champignonroomsaus
– Zalmfilet met couscous en wittewijnsaus
– Scampi’s
– Gebakken aardappelen
– Pommes gratineer