Niets lekkerder dan een uitgebreid buffet waar iedereen zijn bordje goed kan vullen met van alles en nog wat. Bij De Eetkamer van Giethoorn kun je kiezen voor warme en koude buffetten, allemaal zorgvuldig samengesteld door onze chef-kok. Ons hapjesbuffet past uitstekend bij een borrel of feestje en is naast ontzettend smakelijk ook een lust voor het oog.
Onze buffetten zijn te reserveren vanaf 20 personen en kunnen naar wens in verschillende gangen worden opgediend (met uitzondering van het stamppotbuffet). De maaltijd goed afsluiten? Kies dan ook voor ons heerlijke dessertbuffet met allerlei zoete lekkernijen en een kopje koffie.
Heb je specifieke (dieet)wensen of wil je zelf een buffet samenstellen? Aarzel dan niet om contact met ons op te nemen. Wij helpen je graag verder.
Koude gerechten:
– Amuseglaasje gevuld met rundercarpaccio
– Amuseglaasje gevuld met Hollandse garnalen
– Amuseglaasje gevuld met gerookte zalm
– Crostini met parmaham
– Crostini met paté
– Roggebrood met brie
– Spiesjes met tomaat en mozzarella
– Lepeltjes met gerookte eendenborst en cranberrycompote
– Kipkerriesalade
– Tonijnsalade
– Olijvenbrood met kruidenboter en aïoli
Warme gerechten:
– Gambaspiesjes
– Satéstokjes
– Kipdrumsticks
– Gehaktballetjes
– Miniloempia
– Spareribs
Dit buffet wordt aangevuld met:
– Stokbrood
– Breekbrood
– Diverse sauzen