Vorspeisen
Ofenfrisches Brot mit Dips – 8,75
Cremige Senfsuppe – 8,75
Mit Lachsstreifen, Croutons und Frühlingszwiebeln
Toskanische Tomatensuppe – 8,75
Mit Kräutern, Croutons und Frühlingszwiebelöl
Rinder-Carpaccio – 15,75
Salat, alter Käse, Kartoffelsalat, Kapern, Samenmix, Tomate und Trüffelmayonnaise
Rote-Bete-Tatar mit Ziegenkäse – 14,50
Rote-Bete-Crumble und Balsamico-Reduktion
Piri-Piri-Garnelen – 15,50
Garnelen kurz gebraten mit Chili, Frühlingszwiebeln, würziger Sauce und Brot
Burrata mit Tomate und Serrano-Schinken – 14,50
Basilikumöl, Kräutercrumble und Balsamico-Essig
Fischplatte Deluxe – 17,50
Geräucherter Aal, geräucherter Lachs, Flusskrebse, Krabbensalat, hausgemachter Kartoffelsalat, Briochebrötchen, Kopfsalat und Saucen
Hauptgerichte
Asiatischer Schweinebauch – 28,00
Langsam gegart, mit Garnelen, asiatischem Gemüse und japanischer Sesamsauce
Schnitzel (350g) – 24,50
Mit Pfeffersauce, Pilzsauce oder gebratenen Zwiebeln
Short Rib Eetkamer Art – 27,50
Rinderrippe, Ananas-Salsa, Süßkartoffelcreme und Knoblauchjus
Schweinefilet – 25,50
Mit Pilzsauce oder Pfeffersauce
Rinderbäckchen – 26,50
Langsam gegart, Süßkartoffelcreme, Rucola und Rotweinsauce
Kalbsribeye – 27,50
Mit Gemüse, Rotweinsauce, Pfeffersauce oder Kräuterbutter
Mexikanischer Burger – 25,50
Rindfleischburger, türkisches Brötchen, Tomate, Rote-Zwiebel-Chutney, Gurke, Cheddar, Guacamole, Nacho, Sriracha-Mayonnaise und Pommes
Rinderlendensteak – 27,00
Asiatisches Gemüse, japanische Sesamsauce, Pfeffersauce oder Kräuterbutter
Vosjacht Burger – 24,50
Rindfleischburger, türkisches Brötchen, Gurke, Tomate, Käse, Pulled Chicken, BBQ-Sauce und Pommes
Thailändisches Curry – 25,00
Hähnchenstücke, Kokosmilch, Curry, Sahne, asiatisches Gemüse und Reis
Alle Hauptgerichte werden mit passendem Gemüse auf dem Teller, frischen Pommes, Rohkost und Mayonnaise serviert.
Fischgerichte
Lachs – 27,50
Knuspriger Lachs, Gemüse, Nussmischung und Ahornsirup
Gebratener Aal – 29,00
Mit Gemüse und Teriyaki-Sauce
Gebratene Wolfsbarschfilet – 27,50
Kräuterrisotto, getrocknete Tomaten und Limettenmayonnaise
Vegetarische Gerichte
Vegetarisches Schnitzel – 25,50
Mit Gemüse, Pilzsauce oder Pfeffersauce
Ravioli mit Käse und Spinat – 23,50
Mit griechischer Ratatouille und Tomatensauce
Desserts
Sorbetbecher – 9,75
3 Kugeln Sorbet, Schlagsahne und Saucen
Dame Blanche – 9,75
Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagsahne
Narzisse – 9,75
Advocateis, Advocaatlikör und Schlagsahne
Käseplatte – 14,50
Jutterkäse, Bleu Wolvega, Riper Kritekäse, Friesischer Käse, Mandelbrot, Feigen-Dattel-Dip, eingelegte Walnüsse, geräucherte Mandeln
Marinierte Ananas – 9,50
Mit Black Hawaii Eis
Tiramisu im Glas – 9,50
Crème Brûlée – 9,75
Mit einer Kugel Vanilleeis
Kinder-Eis – 9,00
Überraschungs-Eis