Unsere Gerichte können Zutaten enthalten, die auf unserer Speisekarte nicht ausdrücklich genannt werden. Wir bitten Sie daher, uns jederzeit zu informieren, wenn Sie eine Allergie haben.
TIPP
Double Eetkamer Burger – 29.50
Doppelter Rinderburger, Mesclun-Salat, Pulled Chicken, Krautsalat, Speck, Tomate, Gurke, Zwiebel, Cheddar, BBQ-Sauce
TIPP
Weiße Schokoladen-Cheesecake – 11.50
Serviert mit Kirsch-Topping, Joghurt-Waldbeer-Eis, das perfekt zwischen süß und frisch balanciert
Vorspeisen
Ofenfrisches Brot mit Dips und Oliven – 9.50
Zwiebelsuppe – 8.75
Mit Käse gratiniert
Senfsuppe – 8.75
Frühlingszwiebeln, Croutons
Toskanische Tomatensuppe – 8.75
Frühlingszwiebeln, Croutons
Garnelen Piri-Piri – 15.50
Zarte Garnelen kurz in Piri-Piri-Sauce gebraten, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebel, Knoblauch
Carpaccio – 16.00
Rinderfilet-Carpaccio, Kernmix, Kapern, Altkäse-Flakes, Mesclun-Salat, Trüffel-Mayonnaise
Steak tartaar – 16.50
Wachtelei, Gurke, Zwiebel, Kapern, Meerrettich, Parmesan, Drachenöl
Rinder-Tataki – 15.75
Kurz angebratenes Rindfleisch, Avocadocreme, Wakame, Sesamsauce
Lachs-Tompouce (lokal geräuchert) – 16.50
Räucherlachs, Frischkäse, rote Zwiebel, Kapern, Mesclun-Salat, Limetten-Mayonnaise
Bao Buns mit Pulled Chicken – 15.75
2 Stück, rote Zwiebel, Paprika, Sesamsauce
Rote-Bete-Tatar mit Ziegenkäse – 15.00
Nussmischung, Feigen, Balsamico-Sirup
Knoblauch-Champignons mit Käse gratiniert – 15.50
Champignons, Sahne, Knoblauch, Käse, Frühlingszwiebeln
Hauptgerichte
Schweineschnitzel (350 gr) – 28.50
Pfeffersauce oder Champignonsauce
Entrecote – 32.00
Kräuterbutter oder Stroganoffsauce, saisonales Gemüse
Hähnchen-Saté (300 gr) – 27.50
Hähnchenschenkel-Saté, Erdnusssauce, Krupuk, Atjar, Röstzwiebeln
Surf & Turf – 33.00
Rindersteak, Garnelen, Kräuterbutter, saisonales Gemüse
Mix Grill (400 gr) – 32.00
Schweinefilet, Hähnchenbrust, Rindersteak, Hähnchen-Saté, 3 Saucen, saisonales Gemüse
Schweinebauch und Garnelen – 29.50
Sous-vide gegarter Schweinebauch, Bimi, Spinat, orientalische Sauce, saisonales Gemüse
Kalbsbäckchen – 32.00
Glacierte Kalbsbäckchen, Püree, Rotweinsauce, saisonales Gemüse
Double Eetkamer Burger – 29.50
Doppelter Rinderburger, Mesclun-Salat, Pulled Chicken, Krautsalat, Speck, Tomate, Gurke, Zwiebel, Cheddar, BBQ-Sauce
Alle Gerichte werden mit kalter Beilage, frischen Pommes frites, Tater Tots met Salsasauce en Mayonnaise serviert
Fischgerichte
Lachs – 29.00
Knuspriger Lachs, Ahornsirup, Nussmischung, saisonales Gemüse
Gebratenes Wolfsbarschfilet – 30.00
Champignonrisotto, Spinat, Trüffel-Mayonnaise
Vegetarische Gerichte
Avocado-Burger – 22.50
Bun, Mesclun-Salat, Avocado, Hanfsauce
Champignonrisotto – 20.50
Spinat, Trüffel-Mayonnaise
Alle Gerichte werden mit kalter Beilage, frischen Pommes frites, Tater Tots met Salsasauce en Mayonnaise serviert
Desserts
Crème Brûlée – 10.50
Mit Zucker karamellisiert, Softeis
Hausgemachtes Tiramisu – 10.50
Mascarponecreme, Löffelbiskuits, Kaffeelikör
Weiße Schokoladen-Cheesecake – 11.50
Serviert mit Kirsch-Topping, Joghurt-Waldbeer-Eis, das perfekt zwischen süß und frisch balanciert
Pistazien-Gläschen – 10.50
Crumble, Pistazienmousse, Ganache
