Die Speisekarte
Von früh bis spät etwas Leckeres. Mit Liebe zubereitet und immer frisch. Sehen Sie unten die Gerichte und Preise.
Frühstück
Täglich 09:00 – 12:00 UhrMinibrötchen, Mini-Croissants, Joghurt, frisches Obst, Käse, Marmelade, Schokoladenstreusel, gekochte Eier und frisch gepresster Orangensaft. Ab 2 Personen.
Toast, Rührei, Käse, Tomate und Speck.
Joghurt, frisches Obst, Granola und Honig.
Sirup und Puderzucker.
Nutella und Puderzucker.
Apfel, Zimt und Rosinen.
Mittagessen
Täglich 12:00 – 17:00 UhrSalate — serviert mit Brot
Räucherlachs, Gurke, getrocknete Tomate, süß-saure Zwiebel, Senf-Dill-Sauce.
Dünn geschnittenes zartes Rindfleisch, Gurke, getrocknete Tomate, Wasabi-Mayonnaise oder Teriyaki-Sauce.
Lauwarmer Ziegenkäse, getrocknete Tomate, Gurke, Walnuss, Honig.
Scharfes Hähnchen, Gurke, Tomate, Zwiebel, Cashewkerne, Curry-Mayonnaise.
Garnele, Räucherlachs, Thunfischsalat, süß-saure Zwiebel, getrocknete Tomate.
Suppen
Mit geröstetem Gemüse und Pulled Pork.
Mit Gruyère-Käse, Kürbiskernen, Kürbiskernöl.
Brot — helles oder dunkles Demi-Baguette
Räucherlachs, Avocado, süß-saure Zwiebel, gekochtes Ei, getrocknete Tomate.
Filet Americain (gewürzter roher Rindfleischaufstrich), Zwiebel, gekochtes Ei, Parmesankäse, Kapern, Martino-Sauce.
Getrocknete Tomate, Gurke, Kapern, rote Zwiebel, Cocktailsauce.
Gewürztes warmes Fleisch, gebratene Zwiebel, Champignons, Saté-Sauce.
Brot-Spezialitäten
Räucherlachsbrötchen, Thunfischsalatbrötchen, Garnelenkrokettenbrötchen.
Warmes-Fleisch-Brötchen, scharfes Hähnchen, Filet Americain.
Suppe nach Wahl, Krokettenbrötchen, Eierbrötchen.
Scharfes Hähnchen, Cashewkerne, Tomate, Gurke, Curry-Mayonnaise.
Ziegenkäse, Walnuss, Honig, Gurke, Tomate.
Club Sandwich
Geräuchertes Hähnchen, Tomate, Speck, Eiersalat, Salat.
Räucherlachs, Frischkäse, Gurke, Zwiebel, Salat, Limettenmayonnaise.
Warme Gerichte
Hähnchenschenkel-Sate, Krupuk, knusprige Zwiebeln, Salat, Saté-Sauce, Pommes.
Backfisch, Salat, Remouladensauce, Pommes.
Rinderburger, Brötchen, Salat, Zwiebel, Champignons, Cheddar-Käse, Pommes.
Als Beilage
Knusprige Pommes, Mayonnaise.
Köstliche Süßkartoffelpommes, Trüffelmayonnaise.
Knusprige Pommes, Trüffelmayonnaise, Speck, Frühlingszwiebel.
Toasts — aus Pinsa-Teig
Schinken, Käse, Pesto, Tomate, Zwiebel.
Uitsmijter — Spiegelei auf hellem oder dunklem Brot
Tomate, Zwiebel, Champignons, überbacken mit Käse.
Abendessen
Täglich ab 17:00 Uhr · Küche bis 21:00 Uhr (sonntags bis 20:00 Uhr)Vorspeisen
Aioli, Kräuterbutter, Oliven.
Garnelen in Kräuterbutter, Knoblauch und Chilischote, serviert mit Brot.
Dünn geschnittenes zartes Rindfleisch, Ponzu-Dressing, knusprige Zwiebeln.
Schnecken in Kräuterbutter, serviert mit Brot.
Kalt geräucherter Gravad Lachs, Avocadocreme, eingelegte Gurke und Zwiebel, Lachskaviar, Pergamena di Pane.
Avocadocreme, knuspriges Eigelb, Trüffelmayonnaise, süß-saurer Rettich.
Knusprige Sushirolle, Wakame, Sojasauce, knusprige Zwiebel, Frühlingszwiebel, Ingwer, Chipotle-Mayonnaise.
Suppen
Geröstetes Gemüse, Pulled Pork.
Gruyère-Käse, Kürbiskerne, Kürbiskernöl.
Hauptgerichte
Schweineschnitzel, Zwiebel, Champignon, Paprika, Speck.
Chinakohl, grüne Bohnen, Seroendeng (gewürzte Kokosraspeln), Maniok, Saté-Sauce.
Pastinakencreme, Rote Bete, gegrillte Karotte, Bimi, Honig-Thymian-Sauce.
Sesambrötchen, Salat, Gewürzgurke, Speck, Tomate, Brie, Frühlingszwiebel, Trüffelmayonnaise.
Lendensteak, Garnelen, Kräuterbutter, Kartoffeltörtchen.
Pastinakencreme, Rote Bete, gegrillte Karotte, Bimi, karamellisierte Zwiebel, Rotweinsauce.
Lammsteak, Safranrisotto, Pak Choi, Bimi, Honig-Thymian-Sauce.
Fischgerichte
Gebratenes Lachsfilet, Garnelen, Fenchel, Knoblauch-Pernod-Sauce.
Fenchel, Queller, Bimi, Schalotten-Rahmsauce.
Vegetarische Gerichte
Mit leichter Schalotten-Rahmsauce und Gruyère-Käse.
Alle unsere Hauptgerichte (Fleisch, Fisch und vegetarisch) werden mit Beilagen auf dem Teller, Pommes und Mayonnaise serviert.
Indische Gerichte
Hähnchenschenkel, indische Gewürze, Sahne, Reis, indisches Naanbrot.
Hähnchenschenkel, Madras-Curry, Sahne, indisches Naanbrot.
Beilagen
Pommes, Trüffelmayonnaise, Frühlingszwiebel.
Desserts
Dünne Crêpes, Puderzucker, Blutorangen-Sorbet, Orangensauce.
Boerenjongens-Eis (Rosinen in Weinbrand), Schlagsahne.
Warmer Schokoladenkuchen, Toffee-Sauce, Haselnuss-Crunch, Vanilleeis.
Vanilleeis, Schokoladensauce, Schokoladenbrownie, Schlagsahne.
Puderzucker, Schlagsahne.
3 verschiedene Kugeln Eis, frisches Obst, Erdbeersauce, Schlagsahne.
Ein luftiger Schaum aus Marsala-Wein.
Umtrunk & Snacks
Ab 15:00 Uhr · Snackkarte Fr & Sa bis 24:00 UhrSnacks
Mit Senf und Mayonnaise.
Tomate, rote Zwiebel, Paprika, Käse, Tomatensalsa und Käsesauce.
Hähnchen, rote Zwiebel, Paprika, Käse, Tomatensalsa und Sriracha-Sauce.
Käsesorten, Wurstsorten, Oliven, Nüsse, Snacks (8 Stück) und Brot mit Dips.
Cocktails
Aperol, Sprudelwasser, Orange.
Wodka, Passionsfruchtsaft, Limettensaft.
Rum, Limette, Zuckersirup, Sprudelwasser, Minze.
Rum, Erdbeerpüree, Zuckersirup, Limettensaft.
Wodka, Kaffeelikör, Espresso.
Wodka, Pfirsichlikör, Cranberrysaft, Orangensaft.
Rum, Matcha, Kokosnuss.
Gin Tonic
Mocktails 0.0%
Passionsfrucht, Limette, Minze, Sprudelwasser.
Orangensaft, Cranberrysaft, Pfirsichsaft.
Ginger Beer, Limette, Chili, Ingwer.
Alkoholfreier Gin, Tonic, Gurke.
Pink Lemonade, Vanillesirup.
Stölz Iced Tea
Getränke
Die komplette Getränkekarte aus unserem MagazinKaffee
Karamell, Vanille oder Haselnuss.
Kaffeespezialitäten — mit Schlagsahne
Tee & heiße Schokolade
Milchprodukte
Saft
Softdrinks & Eistee
Kalte Getränke
100% Frucht, u.a. Mango-Passionsfrucht ("ein Kuss der Sonne"). Toppings: Kiwi, Erdbeere oder Kokos.
Erfrischender Eiskaffee. Toppings: weiße Schokolade, Haselnuss oder Karamell.
Softeis-Becher
Softeis, Schokoladensauce, Schlagsahne und Schokoladenkugeln.
Softeis, frisches Obst, Erdbeersauce, Schlagsahne.
Softeis, Karamellsauce, Karamellstückchen, Schlagsahne.
Softeis, Advocaat (Eierlikör), Schokoladenkugeln, Schlagsahne.
Softeis, Karamellsauce, Stroopwafelstückchen, Schlagsahne.
Bier
Preise auf Anfrage beim Personal — abhängig von der Glasgröße.
Flaschenbiere
Goldblondes Spezialbier mit einer reichen Schaumkrone, fruchtigen und würzigen Aromen, ausgewogen und leicht trinkbar.
Geröstetes Malz, bittere Noten von tschechischem Saaz-Hopfen, Abgang von Lakritz und Kaffeeröstung.
Ein natürliches Bier mit subtiler Bitterkeit, einem raffinierten Aroma und einem ausgeprägten Hopfencharakter.
Karamellgeschmack, der in Bitterkeit übergeht, mit einem subtilen Hauch von Banane und Zitrusfrüchten im Abgang.
Bier mit einem Tequila-Twist, einem Hauch von Limette und einem Spritzer Zitrone.
Frischer, intensiver Geschmack von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Holunderbeeren und Heidelbeeren.
Gebraut nach dem original deutschen Rezept, eine schöne Balance zwischen Bier und Zitrone.
Ein süßer Kriek Lambic, eine Mischung aus jungem und altem Lambic mit einer typisch leichten Säure.
Orangenblüte und Orangenschale, ein kräftiger Dry Hop, weiche Banane, hopfiger Zitrusabgang.
Unser eigenes Bier: würziger Hopfen und karamellisiertes Malz ergeben einen runden, weichen Geschmack.
Fassbiere
Der Unterschied, den man sieht — reiner geht Pilsener kaum.
Dank des speziellen Brauprozesses besonders spritzig und von Natur aus trüb.
Ein leicht trübes Abteibier, mild und weich, mit subtilen Anklängen von Pfirsich und Apfel.
Ein leichtes und einfach zu trinkendes Triple.
Voller Geschmack, Anklänge von Karamell und Aprikose, ein cremiger, leicht süßer Abgang.
Immer etwas Einzigartiges vom Fass — fragen Sie unser Team, was heute ausgeschenkt wird.
Alkoholfrei
Behält seinen authentischen Geschmack, weniger süß und zuckerarm.
Balance zwischen Bier und Zitrone, original deutsches Rezept.
Die alkoholfreie Variante, ideal nach dem Sport oder zwischendurch.
Ihre vertraute Liefmans Fruitesse, aber alkoholfrei.
Ein volles, dunkles Weizenbier mit Anklängen von Karamell und Aprikose.
Genauso lecker wie Brugse Zot Blond, ohne Geschmacksverlust.
Ein Weizenbier mit Zitrone und Koriandersamen, würzig und frisch.
Wein
Preis pro Glas / pro Flasche, sofern nicht anders angegeben.
Trockener Weißwein
Frisch, fruchtig, weich.
Frisch, aromatisch, lebendig.
Weich, rund, voll.
Frisch, würzig, lebendig.
Frisch, weich, weich. Nur als Flasche.
Frisch, mineralisch, straff. Nur als Flasche.
Rund, voll, im Holzfass gereift. Nur als Flasche.
Leicht, fruchtig, weich. Nur als Flasche.
Klassisch, fruchtig. Nur als Flasche.
Süßer Weißwein
Fruchtig, weich, süß.
Alkoholfreier Wein (0,38 L)
Alkoholfrei 0.0, weiß.
Alkoholfrei 0.0, rot.
Alkoholfrei 0.0, rosé.
Rotwein
Kräftig, voll, reich.
Weich, geschmeidig, fruchtig.
Würzig, rund, weich.
Kräftig, voll, reich. Nur als Flasche.
Kräftig, voll, reif. Nur als Flasche.
Komplex, reich, kraftvoll. Nur als Flasche.
Rosé
Frisch, fruchtig, weich.
Voll, fruchtig.
Schaumwein
Frisch, lebendig, erfrischend.
Frisch, fein prickelnd, elegant. Nur als Flasche.
Dessertwein
Komplex, weich, süß.
Spirituosen
Liköre
Kuchen
Cognac
Whisky
Unsere Gerichte können Zutaten enthalten, die nicht separat auf der Karte aufgeführt sind. Haben Sie eine Allergie? Sagen Sie es bitte unserem Personal. Brötchen sind auch glutenfrei erhältlich — wir können jedoch nicht garantieren, dass unsere Küche vollständig glutenfrei ist. Preise sind unverbindlich; die Karte im Restaurant ist maßgeblich.
Mögliche Allergene: Fisch, Gluten, Soja, Ei, Milch, Krebstiere, Nüsse, Weichtiere, Erdnüsse, Sesam, Lupinen, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid.
Lust bekommen?
Reservieren Sie einen Tisch auf der Terrasse am Wasser, oder kommen Sie einfach vorbei.